2023.02.13
総タンパク質の摂取量が多いほど死亡のリスクが低くなる
心血管疾患とがんは2大死因であり、2016年には世界で2,690万人の死亡に寄与しています。これらの疾患において、食事は重要な役割を担っています。高タンパク食は、体重減少、筋肉量の維持、体力の増強に効果があると考えられることから、最近では高タンパク食の遵守が一般的になっています。
このテーマで既に知られていることは、
高タンパク食の摂取は、体重をコントロールし、心代謝異常を改善することが示唆されている。
赤身肉の常食と動物性タンパク質の大量摂取は、いくつかの健康問題に関連している。
様々な種類のタンパク質と死亡率の関連性に関するデータは相反するものである。
今...