2024.01.10

短期および長期の食欲に対するホエイプロテイン補給の効果

乳清タンパク質のような乳製品に含まれる特定の成分は、食欲を抑制することにより体組成に有益な効果をもたらす可能性があります。

そこで、ランダム化比較試験のメタアナリシスを行い、乳清タンパク質の補給が長期および短期の食欲に及ぼす影響を調査した研究を紹介します。

簡潔にまとめると以下の通りです。

長期食欲において、食欲スコアの合計で4.13mmの有意な低下が観察された。
短期的な食欲の減少もわずかに認められたが、有意ではなかった。
短期間の食欲減退において、乳清タンパク質と炭水化物との間に有意差は認められなかった。

方法：適格な論文を特定するために系統的検索を行った。介入前後の空腹感、満腹感、満腹感、食欲および食物の前向き消費の平均値とSDを抽出し、食欲複合スコアを算出した。データをプールするために、固定効果モデルまたはランダム効果モデルを用い、異質性の評価にはコクランのQ検定およびI2検定を用いた。

結果：8件の論文が組み入れ基準を満たし、5件は短期食欲に関するもの、3件は長期食欲に関するものであった。メタアナリシスの結果、食欲複合スコアにおいて長期食欲が4.13mm有意に低下することが示された。短期食欲の有意な減少もみられなかった。時間別のサブグループ解析によると、炭水化物と比較して、ホエイ摂取後の食欲の減少は有意ではなかった。見込みのある食物消費の有意な減少が見られた。

結論：メタアナリシスの結果、乳清タンパク質は長期および短期の食欲を減退させる可能性が示されたが、我々の所見では、短期間の食欲減退において、乳清タンパク質と炭水化物の間に有意差は認められなかった。

まとめ

ホエイプロテインを摂取すると食欲が長期的に低下、短期的には少し低下する事が分かりました。

減量しようと考えている方、体重が気になっている方はおやつの時間帯や夕食前にプロテインを飲むようにすると良いですよ。

参考文献

Effect of whey protein supplementation on long and short term appetite: A meta-analysis of randomized controlled trials